荻窪の美味しいラーメン屋「麺屋 正路」

■2018/4/22

今日はタウンセブンとルミネの間の路地にある「麺屋 正路」さんでラーメンをいただきました。
もう何年も店の前を通りがかっているのに知らなかったお店。
今回は「醤油 鶏そば」をいただきました。
無化調で京桜の親丸鶏・美桜鶏をメインに香味野菜で炊き上げたスープだそうですが、
これがまた美味い！あっさりしたスープの中にも鶏の旨味を感じる事ができる上品で優しい味わいのスープでした。
荻窪に美味しいラーメン屋が充実していて、どこで食べようか悩む店がまた一つ増えてしまいました。

■2018/6/16

今回は「特製鯛煮干らーめん」
鳥取県境港で水揚げされたレンコ鯛の煮干をメインに鶏ガラ・日高昆布・香味野菜等を加えてじっくり炊き上げたスープだそうです。
鯛独特の風味が効いていて個人的には一番オススメのメニューです。

■2019/5/2

今回は「塩らーめん」
ベースのスープにイタリア産天日塩にさば・いわし・あじ等の削り節を加えて仕上げているそうです。
3種類の中では一番やさしい味わいです。

■2018/8/25

「とろ玉鯛煮干しつけそば」
暑いのでつけそばでいただきました。

■2020/8/1

「とろ玉鯛煮干しらーめん」
とろ玉トッピングの鯛煮干しらーめん
やはり鯛煮干しスープが一番好きです。

■2019/10/26

安定の「鯛煮干しらーめん」


店名：麺屋 正路
住所：東京都杉並区上荻1-9-1 慶仁ビル2F